Per guarire da una lieve apatia novembrina, abbiamo organizzato al volo una cena catalana molto sui generis, stasera. Ho cucinato una specie di paella catalana-valenciana-brianzola, che definirei per brevità alla cazzilla. Ci ho messo quello che avevo nel frigo, compreso un (dicasi 1) wurstel. Il risultato è stato apprezzato, forse anche perché accompagnato da un ottimo vinello ViDiví. Molto buono anche il prosciutto pernil iberic.La mejor medicina es la buena comida
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